Servicios en Sanidad y Control para la Industria Agroalimentaria

Garantizamos la seguridad, higiene y cumplimiento normativo en tu empresa.

Seguridad alimentaria

Nos encargamos de la Elaboración, Implantación y Seguimiento del Programa A.P.P.C.C. (Análisis de Peligros y puntos de Control Crítico), en cualquier sector y actividad. Se realizará un plan APPCC específico para su negocio, a medida de su actividad, instalaciones y sistemas de trabajo.
Ayudamos a la industria alimentaria a cumplir con las exigencias de la Administración, adaptándola a los nuevos requisitos, guías, normativa, etc.
Detectamos el origen de posibles problemas sanitarios y tecnológicos proponiendo correcciones.

Asesoría técnico alimentaria

Tramitaciones y gestiones con la administración:

Solicitud de número de registro sanitario, comunicaciones, ampliaciones, Cambios de titularidad, cese de actividad…
Información de las novedades en legislación
Diseño higiénico de industrias y otras instalaciones agroalimentarias
Elaboración de etiquetas de productos
Informes

Análisis en laboratorio

Alvettia Sanidad y Control tiene como actividad realizar la toma de muestras y su posterior envío a laboratorios colaboradores independientes, para verificar que dichas muestras cumplen con las exigencias normativas.

¿Qué tipo de muestras se analizan?

Análisis de superficies
Análisis de manipuladores de alimentos
Análisis de alimentos
Análisis de aguas

Desinfección / desinsectación / desratización

Alvettia Sanidad y Control cuenta con un servicio independiente de control de plagas, que realiza un estudio pormenorizado de la situación de cada industria, decidiendo las medidas a aplicar más adecuadas.

Se realizan las siguientes actuaciones:

Desinfección
Control de insectos (desinsectación)
Control de roedores (desratización)
Asesoramiento sobre medidas pasivas
Aplicación de medidas activas
Asesoramiento sobre medidas preventivas
Control de Legionella

Control veterinario

Sanidad alimentaria

Alvettia Sanidad y Control se encarga de realizar inspecciones periódicas a sus clientes, en las cuales se verifica la correcta implantación del sistema APPCC y otros sistemas de Calidad instaurados por las empresas, se actualizan los registros y se procede a la toma de muestras para posterior envío a laboratorios colaboradores.

Sanidad animal

Alvettia Sanidad y Control cuenta con un servicio veterinario para el control sanitario de los animales de abasto. Para llevarlo a cabo ejecuta los programas oficiales dispuestos por la JCCM y además se encarga de la asesoría en la mejora de las producciones agropecuarias.

Solicitud de códigos de explotación
Asesoramiento en producción animal: Pequeños rumiantes y porcino
Implantación de programas informáticos ganaderos
Diagnóstico de Triquina
Ecografías
Implantación de microchips
Vacunaciones – desparasitaciones
Asistencia clínica en patologías
Ejecución de Programa Sanitario Oficial (Aujeszky, Lengua Azul, Saneamientos,…)

Centro de formación

Formación

Alvettia Sanidad y Control está autorizada como empresa formadora por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha con nº 01/TO/02/JCCM. Organizamos cursos a medida, dinos qué materia del sector de la alimentación y de la producción agroganadera quieres profundizar y te lo preparamos. Podemos desplazamos para impartir los cursos de formación.

Ofrecemos también la posibilidad de alquilar el aula de formación: con una capacidad para 22 personas y bien equipada, puedes usarla para la formación, reuniones de trabajo, charlas-coloquio, etc…

Cursos

Curso de manipuladores de alimentos: Es importante conocer el papel fundamental que ocupan los manipuladores de alimentos en nuestra sociedad, ya que intervienen en todas las etapas de la cadena alimentaria y de ellos depende en gran medida la salud de los consumidores. Son ellos los que con sus aptitudes, su sentido de la responsabilidad y su formación han de conseguir un producto y/o un servicio de calidad.

Especialidades:

Restauración y Comedores Colectivos
Comercio Minorista
Industrias Lácteas
Industrias Transformadoras y Envasadoras
Carnicería y Pescadería
Panadería y Pastelería
Aguas de Consumo

Avenidad del principe felipe, 39

45600 Talavera de la Reina (Toledo)

925804210